Helado de fresa

  ¿ Como hacer un helado en casa ?

Helado, dulce y frío. Siempre es bueno poder disfrutar del helado y el de fresas es mi preferido de entre todos. Este en especial es el que te quiero mostrar, aprenderás a realizar la receta de helado de fresas. Un helado casero que tiene pulpa de fresas, lo que lo hace aún más delicioso.

Para hacer helado de fresas casero necesitas sólo unos pocos ingredientes, pues es muy sencillo de preparar. Es uno de los postres más populares del mundo y esto se debe a su sabor y su facilidad de digestión, pues el helado no sólo se digiere fácilmente, sino que ayuda a digerir la comida 

Ingredientes : 

45 gramos de fresa 

1 taza y das cucharadas de azúcar

1 cucharadita de limón

2 tazas de  crema de leche 

sal 

Preparación : 

 Para hacer helado de fresas casero, primero lava bien las fresas y luego pícalas; colócalas en un recipiente.

Agrega al recipiente con las fresas el jugo de limón, el azúcar y una pizca de sal, mezcla todo. Aplasta, tritura y bate los ingredientes.

Incorpora la crema de leche a las frutillas y mezcla bien. Coloca la preparación en la nevera durante 3 horas antes de seguir.

Luego de esas 3 horas, ya puedes batir bien el helado; hazlo durante más o menos unos 40 minutos.

Una vez batido el helado, ya puedes colocar el helado en un recipiente y llevarlo al freezer. Cuando quede bien firme puedes servirlo solo o acompañado de todo lo que desees salsas, jaleas o frutas.

Déjanos saber en los comentarios cómo te va con esta receta de helado de fresas. Intenta otras recetas con fresas, puedes comenzar con paletas heladas de fresa y cheesecake de fresas.

Propiedades : 

Los helados son una buena opción para el postre o la merienda de los niños, en especial para aquellos a los que no les gusta la leche. Son excelentes para los ancianos con problemas de masticación, por su textura suave y cremosa. Para los deportistas son una fuente rápida de energías y nutrientes.

Además, los helados contribuyen a la hidratación, combaten la sequedad de las vías respiratorias, facilitan la digestión y crean una sensación de bienestar. Todas estas características hacen de este un producto adaptable a casi todas las edades y dietas.